Nos Bûches
Spécialités (4,6,8,10 pers) 2 e 40 la part
Bûche aux 3 chocolats : trio de mousse chocolat lait, blanc, noir.
Bûche royale : mousse chocolat sur son croquant et son biscuit amande.
Bûche poire chocolat : mousse chocolat et mousse poire avec morceau de poires.
Bûche écureuil : mousse chocolait lait, mousse chocolat blanc avec noisettes caramelisées.
Bûche luberon : bavaroise chocolat blanc, crémeux abricot, croquant et sablé.
Bûche balthazar : mousse vanille avec ses framboises recouvert de biscuit roulé à la framboise.
Bûche courchevel : mousseline avec ses framboises recouvert de crêpes
Bûche tentation : mousse vanille, fruit rouge et mousse fruit rouge
Bûche fruitier : mousseline avec ses fruits et sa meringue italienne
Bûche traditionnelle 2 e 40 la part:
Chocolat
Praline
Café
Grand marnier
Nous proposons pour accompagner certaines bûches un coulis de framboise
15ct la part
Petits fours sucrés : assortiments de tartelette, spécialités, éclairs, salambo…..
7e50 les 12
Nos pains
Ø Pour les toasts
Pain de mie
Ø Avec le foie gras
Pavé figue
Tradition
Ø Avec les fruits de mer
Seigle
Croustillou
Ø Avec la viande
Pain de campagne
Tradition nature
Tradition céréales
Croustillou
Forestier
Ø Sur la table
Boules individuelles de tradition
Pain long individuel avec écriture
« Joyeux noel » « bonne année »
Ø Petit fours salés
Assortiments de quiches, pizzas, feuillettés, gougère….. 6€50 les 12
Les commandes pour noel seront prises jusqu’au 22 décembre inclus
Les commandes pour le jour de l’an seront prises jusqu’au 30 décembre inclus
